BLOG VEGANO

FRICANDO VEGANO DE SEITAN Y SOJA

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El fricandó es una estofado típico catalán. Un plato consistente que se come en Navidad y el resto de fiestas navideñas. Básicamente es una carne en salsa acompañada de níscalos, o como los llaman en Cataluña, rovellones. En Otoño se recolectan estas setas y hasta bien entrado el Invierno se come este plato tradicional. ¿COMO […]

¿CUANTOS TIPOS DE EMBUTIDO VEGANO HAY?

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Hoy te cuento todos los tipos de embutidos veganos que hay. Ya verás como la variedad ha crecido en los últimos años. Antes te cuento que es el embutido vegano para ponerte en situación y que así no haya error posible. ¿QUE ES EL EMBUTIDO VEGANO? El embutido viene de la acción de embutir. Y […]

VEGGIEWORLD BARCELONA 2019

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VeggieWorld Barcelona desembarca en Barcelona. Los días 05 y 06 de Octubre llega a la ciudad Condal este gran evento. Concretamente en la Farga de l´Hospitalet de Llobregat la mayor cita mundial del veganismo estará presente. Este año, en su tercera edición, llega cargado con nuevas propuestas, más novedades y mucho vegan power. Te cuento […]

¿CUAL ES LA MEJOR HAMBURGUESA VEGANA DEL MUNDO?

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Desde el lanzamiento mundial de la Beyond Meat, la locura por este producto no ha parado de crecer. Pero, ¿realmente es la mejor burguer del mundo? Te cuento mi experiencia personal y te doy los argumentos necesarios para que decidas por ti mism@ cual es the best vegan burger. LA MEJOR HAMBURGUESA PARA LOS CARNIVOROS […]

LA FEAK NEWS DE LAS MANZANAS VEGANAS

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Por Youtube se ha viralizado un video que explica como las manzanas llevan cera de abejas. Su método científico de análisis es brutal, con un cuchillo rasca la superficie y luego con un mechero quema esa muestra. Aquí te dejo el video por si quieres verlo Pues bien, es falso. Las manzanas sí son veganas. […]

LOS AMINOACIDOS ESENCIALES EN VEGANOS

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Existe la falsa creencia que los veganos con nuestra dieta no podemos conseguir los 9 aminoácidos esenciales. Y a esa falacia te digo rotúndamente: ES FALSO. Te lo explico en detalle a continuación pero antes conoce… LA PROTEINA Y SUS AMINOACIDOS La proteina representa el 10-20 % de nuestra ingesta diaria. Esta proteina está constituida […]

EL AUTÉNTICO BRUNCH VEGANO YA ESTÁ AQUÍ

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Habrás oído hablar mucho sobre el vegan brunch, esa fusión entre el Desayuno (breakfast) y la hora de la comida (lunch). Pues bien, entre los jóvenes vuelve a estar de moda ir a tomar un brunch los domingos a media mañana después de una noche loca de fiesta. Nuestros padres y abuelos iban a tomar […]

CUANDO TOMAR LOS SUPLEMENTOS VEGANOS

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La mayoría de los suplementos veganos tienen una dosología establecido. En el bote siempre viene cada cuanto has de tomarte la pastillita. La recomendación diaria suele ser de una pastilla al dia. Pero, ¿realmente te estás tomando bien ese suplemento? ¿cada cuanto lo tomas? Te cuento todo, y te doy unos consejitos para que estés […]