LA VITAMINA B2 – RIBOFLAVINA EN VEGANOS

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La vitamina B2 o también llamada Riboflavina es una de las vitaminas del grupo B. Estas vitaminas tienen como peculiaridad, ser solubles en agua.

Y, ¿los veganos estamos falta de ella? Te cuento todo sobre ella: sus beneficios, sus deficits los problemas de salud que te provocarán y por último te diré que has de hacer para no estar falto de esta vitamina.

BENEFICIOS DE LA VITAMINA B2

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Te enumero a continuación los principales beneficios de esta vitamina sobre tu metabolismo:

  • Para tener una piel, uñas y cabello sano es imprescindible.
  • Interviene en el proceso de creación y maduración celular tanto de tus glóbulos rojos como glóbulos blancos.
  • Trabaja conjuntamente con otras vitaminas del grupo B para actuar sobre la regeneración celular.
  • Favorece la desintoxicación de tus células.
  • Protege a tus mucosas, como labios, vagina…

Hay incluso estudios científicos que relacionan los niveles bajos de vitamina B2 con los ataques de migrañas.

Recuerda que esta vitamina no actúa sola, sino en combinación con otras como la B9, la B6 o la B12.

DEFICIT POR FALTA DE RIBOFLAVINA

Aunque la medicina tradicional tenga la tentación de incluir al colectivo vegano dentro del grupo de riesgo con deficiencia en B2, más abajo te contaré como no estar en él.

En grupo de riesgo están tarjets como las personas alcohólicas o anoréxicas. Y otros grupos poblacionales como embarazadas o personas que realizan mucho ejercicio físico se les recomienda cierta suplementación.

La Riboflavina tiene como peculiaridad que has de conseguir el aporte de esta a diario. ¿por qué? Pues porque el exceso de ingesta de esta vitamina lo eliminaremos miccionando.

Como contrapartida, este poder de eliminación por la orina también evitará que te sobreintoxiques de vitamina B2.

Su déficit lo notarás por los siguientes síntomas:

  • Notarás tu garganta irritada.
  • En los bordes de tus labios y la comisura de la boca te saldrán llagas y/o grietas.
  • También puede enrojecerse e inflamarse tu lengua.
  • Si en un análisis de sangre, estás bajo de globulos rojos, esta puede ser la causa.

¿QUE ALIMENTOS VEGETALES CONTIENEN RIBOFLAVINA?

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La riboflavina está presenta en muchos alimentos de origen animal como son los huevos o los lácteos. Pero cómo nosotros somos veganos, este aporte hemos de conseguirlo mediante alimentación vegana.

Como está presente en muchos y variados alimentos vegetales, una dieta equilibrada no necesitará de suplementación vegana.

Los alimentos más habituales en contener vitamina B2 son: cereal integral, arroces integrales, las algas comestibles, leguminosas, espinacas, guisantes, frutos secos como los cacahuetes o almendras. Y hasta en frutas como el plátano.

¿DEBO SUPLEMENTAR RIBOFLAVINA SI SOY VEGANO?

LLegado este punto, ya estás informado y la respuesta es: si llevas una vida saludable no necesitas suplementar.

Ahora bien si estas en un grupo de riesgo o simplemente quieres asegurarte de tu ingesta diaria, entonces te recomiendo que tomes vitamina B2 vegana en pastillas.

Y recuerda, siempre consulta con un médico o experto en la materia siempre cuando estemos hablando de temas de salud.

Para seguir indagando sobre las vitaminas en veganos te recomiendo que visites estos dos artículos: la vitamina D en veganos donde te explico con pelos y señales las carencias de… bueno mejor haz clic y descúbrelo.

Y si ¿un vegano debe tomar B12? es nuestro artículo estrella porque es el caballo de batalla de todo vegano.