¿COMO HACER ZUMOS NATURALES CASEROS?

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Los zumos naturales caseros son un aporte de vitaminas y minerales. No hay nada más nutritivo y saludable que la fruta recien exprimida.

Recién exprimida todavía no ha comenzado la oxidación de la fruta y el deterioro de los azucares. En este momento nuestra fruta es más nutritiva y sabrosa.

Aprovecha que vives en un país rico en frutas y a precios razonables para hartarte a zumos.

Te recomiendo que te tomes un zumito diario.

ZUMO DE NARANJA PARA DESAYUNAR

Si eres una enamorada del desayuno continental y nunca te falta tu zumito de naranja, tu café con leche y croissant, entonces no te compliques la existencia y comprate un exprimidor para tus zumos de naranja.

El exprimidor te saldrá muy baratito, por menos de 15 euros puedes comprar uno de calidad.

Eso sí, no podrás innovar mucho, el exprimidor sólo te servirá para hacer zumos de naranja, limón, lima y cómo gran innovación granada.

ZUMOS DE FRUTAS NATURALES CASEROS

No me conformo con el zumito de naranja para desayunar por las mañanas. El cuerpo me pide mas variedad de frutas. ¿Y a ti? Emplea la imaginación y elabora tus zumos mezclando diferentes frutas.

Yo en mis elaboraciones de zumos multifrutas supervitaminizados siempre añado un poco de plátano y menta.

El plátano o banana es una fruta que practicamente  se puede comprar todo el año y a precios razonables. Le da un sabor y textura muy agradable y conjunta con casi todas las frutas.

Y la menta porque le da un toque de frescor y además no se si son reminiscencias del pasado, cuando en mis tiempos mozos veía cocinar al Arguiñano.

¿QUE LICUADORA PARA ZUMOS CASEROS COMPRAR?

En el mercado hay gran variedad de licuadoras. Pero hay dos grandes tipos de licuadoras. Estos dos tipos son:

LICUADORAS CENTRIFUGAS

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Estas licuadoras cómo su nombre indica, centrifugan la fruta aportándoles calor.

Sus principales características son:

  • Pueden prensar trozos grandes de fruta.
  • Fáciles de limpiar
  • Hacen mucho ruido.
  • Requieren de mucha potencia, entre 700W-1200W.
  • Oxidan el zumo al licuarlo. Por lo tanto se ha de beber en poco tiempo.
  • Muy económicas de precio, entre 30-100 euros.

Mi recomendación en licuadoras Centrifugas es para esta Licuadora Moulinex Vitae Compacta, con filtro de Inoxidable y eficiencia energética A. Una licuadora ergonómica, fácil de manejar y limpiar por menos de 40 euros.

LICUADORAS POR PRENSADO FRÍO

Las licuadoras por prensado frío o presión ejercen una presión mecánica sobre la fruta para obtener el jugo.

Las principales características de las licuadoras por presión son:

  • Son bastante más silenciosas que las licuadoras tradicionales.
  • Baja potencia, entre 150-300 W.
  • Reducido tamaño.
  • El proceso de oxidación es más lento que con las licuadoras centrifugas.
  • Facilidad para limpiar.
  • No permite licuar trozos grandes de fruta.
  • La fruta está bien licuada.
  • Se pueden comprar a partir de 60 euros.

Como licuadora de prensado en frío me decanto por la marca Aicok. En concreto este modelo es muy silencioso y extrae hasta un 30% mas de jugo y un 40% mas de vitaminas.

¿QUE TIPO DE LICUADORA COMPRO?

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Después de ver los 2 tipos de licuadoras, claramente me decanto por las licuadoras de prensado en frío. Son mayores las ventajas que las desventajas con respecto a los otros tipos de electrodomésticos.

Pero como sobre gustos no hay nada escrito…

Te dejo un enlace a las licuadoras más vendidas de amazon. Ahí verás como por menos de 60 euros puedes comprar una licuadora de prensado o centrifuga.