BLOG VEGANO

SOPA FRÍA DE MELÓN VEGANA

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Hoy te traigo esta sopa fría de melón vegana. Hay quién a este tipo de sopas también les llama gazpacho de melón o incluso si lo dejas un poco más espeso cómo crema de melón. Pero en este caso es una sopa fría de melón. Un primer plato muy refrescante para combatir el calor del […]

ENSALADA DE GARBANZOS CON TOFU

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Te muestro la receta de la ensalada de Garbanzos con Tofu. Es una receta veraniega, refrescante que aunque es fácil de hacer, requiere de unos mínimos consejitos y precauciones para que te quede para chuparse los dedos. RECETA ENSALADA DE GARBANZOS CON TOFU Ya sabemos que los garbanzos es un ingrediente muy socorrido para nosotros […]

HORCHATA DE CHUFA CON CHUFAMIX

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¿quieres tomarte una horchata fresquita en tan sólo 5 minutos? Con la Chufamix es posible. Te quedará una horchata riquísima y lista para tomar. Los valencianos están muy orgullosos de su horchata, y no es para menos. Además aquí con este método dirás adiós a engorrosos sistemas artesanales y caseros de elaboración. En un plis […]

RECETA DE TIRAMISÚ VEGANO

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El tiramisú vegano es uno de mis postres preferidos. Un postre muy socorrido, riquísimo y que gusta tanto a pequeños cómo a grandes. Un postre visualmente muy atractivo sobretodo si se sirve en copa. Con una gran cremosidad, sabor dulce acaramelado y delicioso. Pero veganizar esta receta requiere sustituir tres elementos básicos: Sustituir un queso […]

VEGAN MILKER PARA LECHES VEGETALES

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Para hacer tus leches vegetales, cómo puede ser la bebida de avena o la bebida de almendras, sin duda alguna la mejor máquina es la Vegan Milker de Chufamix. En este artículo puedes ver cómo hacer bebidas vegetales en casa. En él conoce los otros sistemas para veganizar tus bebidas. Pero cómo el mejor método […]

PAELLA DE VERDURAS A LA LEÑA

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Esta receta está para chuparse los dedos. Una paellita de verduras, totalmente vegana y cocinada a la leña. Vamos, la bomba de las paellas. Te doy las claves para que te quede perfecta de cocción, de agua, cómo y qué leña utilizar y muchos consejitos más. Ya sé que hay mil y una polémicas sobre […]

¿CÓMO HACER QUESO VEGANO?

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Has visto por internet miles de recetas de quesos veganos. Pero realmente, ¿son quesos veggies? Para que puedas ordenar todas esas ideas sobre cómo hacer un queso vegano te voy a dar unas pautas claras y concisas para que hagas tu propio queso vegano. Pero antes te explico… QUE NO ES UN QUESO VEGANO Un […]

LAS TRUFAS NO SON VEGANAS

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Te cuento porqué las trufas no son veganas. Y no me estoy refiriendo a que es un hongo y los hongos son… No, no. Los hongos son claramente del reino vegetal. Esas trufas tan ricas, exquisitas y escacas que crecen debajo de la tierra no son veganas por… Pero antes te pongo en antecedentes. Spam […]