BLOG VEGANO

ROLLITOS DE PRIMAVERA VEGANOS

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Hoy te traigo la receta original del Señor Rollito de Primavera. Es así, cómo llaman al cocinero del restaurante Vegesana de Barcelona. Y, ¿sabes por qué lo llaman así? Pues porque sus rollitos son la bomba. Y ¿cual es su ingrediente secreto? El amor y pasión que le pone él y su familia. Porque cocinarlos, […]

LA CERTIFICACION DE LA COMIDA VEGANA

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Los productos y alimentos veganos están en constante crecimiento. Pero, ¿cómo saber si un producto alimentario realmente es vegano? Para ello hay una serie de certificaciones y etiquetado que garantizan la veganización de estos productos. Algunos de ellos son muy visuales y fáciles de identificar. Te los muestro aquí para que los conozcas y no […]

LA COMIDA TRAMPA VEGANA

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Te cuento que es la comida trampa vegana o también conocida en inglés cómo Vegan Cheat Meal. Es un término anglosajón muy conocido en el mundo del fitness. Cónocelo y descubre sus beneficios e inconvenientes. Averigua cómo veganizar tu Cheat Meal estés en el proceso evolutivo que estés hacia tu camino de veganización: empezando, vegano […]

TORRIJAS VEGANAS

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Hoy te traigo la receta de las torrijas veganas. Las torrijas convencionales están hechas de pan, huevo, leche de vaca, canela y opcionalmente miel. Así que para veganizar esta receta tenemos que sustituir 3 ingredientes. ¿supongo que sabes que 3 ingredientes son? Te lo digo más abajo. También te doy unos consejitos de esta receta […]

¿DONDE COMPRAR LA MEJOR TARTA VEGANA?

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Hoy te presento los 7 mejores sitios donde puedes comprar la mejor tarta vegana de toda la península ibérica. Para evitar celos y discusiones, el orden de todas las 7 posibilidades ha sido aleatorio totalmente. He escogido una letra del abecedario al azar y a partir de ahí he ido colocando el resto de pastelerías […]

¿EL CUAJO PARA QUESO ES VEGANO?

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Con caracter general el cuajo ni es vegano ni vegetariano. Pero, afortunadamente en España hay excepciones. Te cuento primeramente que es el cuajo. Luego te describo los tipos de cuajo que hay, que te sorprenderá saber que los vegetarianos aunque sean lactovegetarianos, también tienen vetados muchos quesos por culpa del cuajo. Y por último te […]

TU DELICIOSA CENA VEGANA

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Descubre todo sobre las cenas veganas. ¿que cenar en invierno, en verano? ¿A qué hora has de cenar? Y la tan recurrida merienda-cena. Todo amenizado con deliciosos platos veganos. Todas ellas fáciles, rápidas de preparar y supernutritivas. ¿QUE CENO HOY? Esta es la pregunta que muchos veganos y no veganos nos hacemos a diario. ¿por […]

MENU VEGANO EN LOS COLEGIOS

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Descubre todo sobre la situación actual de los comedores de los colegios. ¿tu hijo puede comer vegano en el cole? Conoce a la asociación Feumve, los centros con opciones veganas/vegetarians, sus menús y mucho más… ¿CÓMO DEBE SER EL MENÚ ESCOLAR? En los colegios y escuelas nuestros hijos han de tener una dieta sana y […]