BLOG VEGANO

RECETA DE TIRAMISÚ VEGANO

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El tiramisú vegano es uno de mis postres preferidos. Un postre muy socorrido, riquísimo y que gusta tanto a pequeños cómo a grandes. Un postre visualmente muy atractivo sobretodo si se sirve en copa. Con una gran cremosidad, sabor dulce acaramelado y delicioso. Pero veganizar esta receta requiere sustituir tres elementos básicos: Sustituir un queso […]

VEGAN MILKER PARA LECHES VEGETALES

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Para hacer tus leches vegetales, cómo puede ser la bebida de avena o la bebida de almendras, sin duda alguna la mejor máquina es la Vegan Milker de Chufamix. En este artículo puedes ver cómo hacer bebidas vegetales en casa. En él conoce los otros sistemas para veganizar tus bebidas. Pero cómo el mejor método […]

PAELLA DE VERDURAS A LA LEÑA

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Esta receta está para chuparse los dedos. Una paellita de verduras, totalmente vegana y cocinada a la leña. Vamos, la bomba de las paellas. Te doy las claves para que te quede perfecta de cocción, de agua, cómo y qué leña utilizar y muchos consejitos más. Ya sé que hay mil y una polémicas sobre […]

¿CÓMO HACER QUESO VEGANO?

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Has visto por internet miles de recetas de quesos veganos. Pero realmente, ¿son quesos veggies? Para que puedas ordenar todas esas ideas sobre cómo hacer un queso vegano te voy a dar unas pautas claras y concisas para que hagas tu propio queso vegano. Pero antes te explico… QUE NO ES UN QUESO VEGANO Un […]

LAS TRUFAS NO SON VEGANAS

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Te cuento porqué las trufas no son veganas. Y no me estoy refiriendo a que es un hongo y los hongos son… No, no. Los hongos son claramente del reino vegetal. Esas trufas tan ricas, exquisitas y escacas que crecen debajo de la tierra no son veganas por… Pero antes te pongo en antecedentes. Spam […]

RISSOTO VEGANO DE SETAS

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Cónoce cómo preparar la receta del rissoto de Setas 100 % vegano. Además te doy unos consejitos para que te sea más fácil cocinarlo y para que te quede mucho más rico. Esta receta italiana te quedará muy melosa y verás cómo veganizarla será muy sencillito. RECETA RISSOTO VEGANO DE SETAS El secreto de un […]

LAS MENTIRAS SOBRE LA COLINA

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Últimamente la industria cárnica a través de sus organizaciones lobistas está usando la colina para atacar a los vegetarianos y veganos. Pero tranquil@, te cuento todo sobre esa ataque falsamente creado. Te explico más sobre este nutriente esencial y ya verás cómo no tienes que preocuparte por él, sino sólo ocuparte. LA FARSA VEGANA DE […]

ENSALADILLA RUSA VEGANA

La ensaladilla rusa vegana ya está aquí sin renunciar ni al sabor de la mayonesa ni del atún. Te lo cuento unas lineas más abajo. Cómo curiosidad decirte que en Rusia y en los países de influencia cómo son los paises bálticos a esta ensalada la llaman ensaladilla americana. Aunque con este plato ocurre lo […]