LOS MAS NUEVOS

BLOG VEGANO

EL MEJOR MÉTODO PARA ELABORAR BEBIDAS VEGETALES CASERAS

Está en pleno boom todo tipo de bebidas vegetales. Primero empezaron las leches de soja, luego se sumó a la fiesta la leche de almendra y poco a poco un sinfín de bebidas como de espelta, de arroz, quinoa… y para mi la más original, la bebida de alpiste. Ahora bien, si quieres ahorrarte un […]

ALIMENTACIÓN PARA DEPORTISTAS VEGANOS

dieta-deportistas-veganos

Cuando sometes a tu cuerpo a subreesfuerzo, normalmente es practicando deporte. Hoy voy a sacarte de dudas para que sigas yendo al gimnasio, o corras con tus bambas veganas sin preocuparte por tu dieta. Los deportistas veganos en su dieta no se diferencian del resto de deportistas. Con caracter general, practiques el deporte que practiques, tu […]

VITAMINA B12 PARA VEGANOS

vitamina-b12

La Vitamina B12 es el talón de aquiles de los veganos. En el universo vegano está bastante claro y aceptado que un vegan@ puede mantener una dieta rica y equilibrada. Pero las dudas surgen al hablar de esta vitamina, que es el quebradero de cabeza de mucha veggie people. SUPLEMENTO B12 PARA VEGANOS La vitamina […]

RECETAS DE ALBONDIGAS VEGANAS FACILES

albondigas-vegetales

Las Albóndigas Veganas o como diría mi abuela, las almóndigas tienen su encanto y atracción. Hoy te presento las armóndigas de la abuela 100% veganizadas. No se si es porque las hemos comido desde pequeños, pero esa masa en forma de bolita nos atrapa. Tienen la habilidad de ser queridas o ser odiadas. Unas malas […]

ALIMENTOS VEGANOS CON MÁS PROTEINA QUE LA CARNE

proteina-vegetal

En nuestra sociedad existe el mito y la creencia que la carne es el alimento que más proteina nos aporta a la dieta. Pero esto es una falacia, o como diría mi vecino antiespecista que le gusta hablar alto y claro: “Eso es mentira“. La carne, que es un alimento de origen animal nos aporta […]

COMO HACER PATE VEGETAL CASERO

pates-vegetales

Los pates vegetales caseros son un gran recurso en la cocina. Un buen paté vegetal le da un toque de calidad a tu comida o evento. Si quieres preparar una comida informal en casa, como puede ser la celebración de tu cumpleaños, o tu décimo aniversario siendo vegano… los patés servidos como aperitivo o canapé […]

LIBROS DE RECETAS VEGANAS

cocina-vegana

Los 5 mejores libros de Recetas Veganas: Una visión global de toda la cocina – Repostería Vegana – Cocina en familia – Alta cocina francesa e italiana – Recetas para todo el año Para tener una recopilación de todas las recetas,  la mejor opción es tener un libro bien encuadernado con todas las recetas veggies. […]

TIPOS DE ALGAS COMESTIBLES

algas-comestibles

Algas Nori – Wakame – Kombu – Kelp – Alga Dulse – Hikiki – Espirulina – Agar agar Las algas están cada vez más presentes en nuestra dieta. En Oriente y principalmente en Japón, las algas son un alimento básico en su dieta y aportan una gran cantidad y variedad de nutrientes. Siendo los vegetales […]