PESTIÑOS VEGANOS CASEROS

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Los pestiños es una receta tradicional típica de Semana Santa y Navidad. Que mejor que en estos días de recogimiento disfrutar con la familia de estos ricos pestiños veganos. Unos pestiños totalmente caseros y con CERO ingredientes de origen animal. Son unos dulces muy típicos del sur de España. Las regiones más famosas son Andalucía […]

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ROLLITOS DE PRIMAVERA VEGANOS

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Hoy te traigo la receta original del Señor Rollito de Primavera. Es así, cómo llaman al cocinero del restaurante Vegesana de Barcelona. Y, ¿sabes por qué lo llaman así? Pues porque sus rollitos son la bomba. Y ¿cual es su ingrediente secreto? El amor y pasión que le pone él y su familia. Porque cocinarlos, […]

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TORRIJAS VEGANAS

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Hoy te traigo la receta de las torrijas veganas. Las torrijas convencionales están hechas de pan, huevo, leche de vaca, canela y opcionalmente miel. Así que para veganizar esta receta tenemos que sustituir 3 ingredientes. ¿supongo que sabes que 3 ingredientes son? Te lo digo más abajo. También te doy unos consejitos de esta receta […]

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¿DONDE COMPRAR LA MEJOR TARTA VEGANA?

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Hoy te presento los 7 mejores sitios donde puedes comprar la mejor tarta vegana de toda la península ibérica. Para evitar celos y discusiones, el orden de todas las 7 posibilidades ha sido aleatorio totalmente. He escogido una letra del abecedario al azar y a partir de ahí he ido colocando el resto de pastelerías […]

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PLÁTANO REBOZADO CHINO

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El plátano rebozado es un rico postre que se come en la cultura china. En un plato sencillo, nutritivo, goloso y vegano. Un postre que gusta tanto a los niños cómo a los mayores de la casa. Es posible que en tus viajes por oriente lo hayas comido y si has estado en una boda […]

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LA BICICLETA MURCIANA VEGANA

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Como bicicleta murciana no me refiero a la bicicleta de Alejandro Valverde, ni de ningún otro ciclista de la región. Murcia, considerada la huerta de Europa es conocida por sus frutas y hortalizas. Pero esta región mediterránea es mucho más y fruto de ello es esta bici peculiar. Una bicicleta es un plato típico de […]

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ROSCON DE REYES VEGANO

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Hola amigas y amigos, Papa Noel con sus renos veganos ya nos ha venido a visitar. Ahora sólo falta que nos vengan a ver los reyes magos. Para darles la bienvenida después de un viaje tan largo desde el Lejano Oriente, les preparo un roscón de reyes 100 % vegano. ¿quieres aprender a hacerlo? En […]

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POLVORONES VEGANOS

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Nos acercamos a las fiestas navideñas y vienen épocas de celebraciones, reuniones familiares y comilonas. Y, ¿que es lo que no falta en ninguna sobremesa vegana? Exacto, siempre están presentes los polvorones veganos y los turrones veganos. Te cuento por qué los polvorones normales no son veggie, la receta de este tradicional mantecado y sus […]

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