Aqui puedes comprar tofu sedoso, tofu firme, tofu suave en diferentes formatos. De marcas como Vegetalia, Taifun, Ahimsa, Naursoy o Biogra entre otras.
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Dispones de packs económicos y de grandes packs. Tofus silken y tofus japoneses.
Este producto alimentario es apto para veganos y vegetarianos. Bajo contenido en grasas.
Y disponemos de tofus orgánicos, ecológicos y de origen asiático, especialmente de Japón.
Esta delicia asiática es ideal para consumir en ensaladas verdes, lo podemos hacer dados y añadir a nuestra sopa oriental, como puede ser la sopa de Miso o Wan Toon. Y si eres un cocinillas hazlo frito o incluso puedes atreverte a cocinarlo al horno.
Debido a su sabor bastante neutro te recomiendo que lo acompañes de alguna salsa vegana, preferiblemente salsa de soja, agridulce o barbacoa vegana.
El tofu sedoso contiene mas agua que el resto de tofus.
Pero recuerda, todo el tofu está elaborado con agua, semillas de soja y un coagulante. Primero obtenemos una leche de soja y luego se produce un proceso de espesado, parecido a la elaboración del queso.
Después de esta breve explicación ya estás preparada para comprar tu tofu ideal.
Mi recomendación, prueba diferentes tofus para ir apreciando sus sabores y texturas. Por ejemplo la gran variedad de los tofus Taifun con diferentes sabores es un auténtico placer para el paladar.
