LOS 5 PROPOSITOS VEGANOS PARA ESTE AÑO

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Acabamos de entrar en este 2020 y cómo todo comiezo de año, tenemos unos propositos que cumplir. Te cuento los 5 propósitos de buena fé vegana para cumplir. Y eso sí, yo te los expongo, que seguramente te veas reflejado en casi todos, pero ya corre a cuenta tuya cumplirlo o no. Aunque estoy seguro […]

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5 MEJORES APARATOS DE COCINA ASIATICA

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El boom de la cocina asiática sigue en continua expansión. Y fruto de su implantación, es cada vez más común ver a Occidentales o españolitos con sus aparatejos del Lejano Oriente. Hoy te presento una selección de utensilios, herramientas y electrodomésticos de Asia que no pueden faltar en tu cocina veggie. El más conocido de […]

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HERVIDOR DE ARROZ

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La interculturalidad está llegando a nuestras cocinas. No sólo viajamos por Asia, o vamos a cenar a un restaurante asiático vegano. Sino que también nos animamos a elaborar recetas de Oriente en los fogones de casa. Para ello, nada mejor que ganar en tiempo y calidad con tu hervidor de arroz. Un electrodoméstico para chefs […]

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7 ELECTRODOMESTICOS IMPRESCINDIBLES PARA VEGANOS

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Te presento la selección de electrodomésticos que son imprescibles en cualquier cocina vegana. Con ellos podrás elaborar tus recetas veggie sin problemas, respetando siempre a nuestros amigos los animales. ELECTRODOMESTICOS PARA HACER TUS BEBIDAS VEGETALES Para hacer tus propias bebidas vegetales hay una serie de maquinaria que te servirá. Los más habituales son la Sojamatic […]

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LA VITAMINA B2 – RIBOFLAVINA EN VEGANOS

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La vitamina B2 o también llamada Riboflavina es una de las vitaminas del grupo B. Estas vitaminas tienen como peculiaridad, ser solubles en agua. Y, ¿los veganos estamos falta de ella? Te cuento todo sobre ella: sus beneficios, sus deficits los problemas de salud que te provocarán y por último te diré que has de […]

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VEGGIEWORLD BARCELONA 2019

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VeggieWorld Barcelona desembarca en Barcelona. Los días 05 y 06 de Octubre llega a la ciudad Condal este gran evento. Concretamente en la Farga de l´Hospitalet de Llobregat la mayor cita mundial del veganismo estará presente. Este año, en su tercera edición, llega cargado con nuevas propuestas, más novedades y mucho vegan power. Te cuento […]

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LA FEAK NEWS DE LAS MANZANAS VEGANAS

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Por Youtube se ha viralizado un video que explica como las manzanas llevan cera de abejas. Su método científico de análisis es brutal, con un cuchillo rasca la superficie y luego con un mechero quema esa muestra. Aquí te dejo el video por si quieres verlo Pues bien, es falso. Las manzanas sí son veganas. […]

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LOS AMINOACIDOS ESENCIALES EN VEGANOS

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Existe la falsa creencia que los veganos con nuestra dieta no podemos conseguir los 9 aminoácidos esenciales. Y a esa falacia te digo rotúndamente: ES FALSO. Te lo explico en detalle a continuación pero antes conoce… LA PROTEINA Y SUS AMINOACIDOS La proteina representa el 10-20 % de nuestra ingesta diaria. Esta proteina está constituida […]

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