En esta sección puedes comprar carne vegana como hamburguesas veganas, salchichas vegetarianas o trozos de carne para estofados e infinidad de texturas alimentarias. Sin olvidarnos de las míticas salchichas Beyond Meat, Frys Framily, Quorn o muchas más.
La mayoría de productos disponen de certificación ecológica o bio para que tu alimentación vegana sea equilibrada.
Las salchichas vegetarianas las tienes con diferentes sabores. Bratwurts alemanes y con diferentes especies y condimentos. Cómpralas para comer crudas, cocidas o a la plancha.
Y también disponemos de trozos de carne deshidratada de diferentes tamaños para usar en estofados, guisos o elaborar albondigas.
Marcas cómo Heura, Beyond Meat, vegetalia…
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La carne vegana está hecha de diferentes ingredientes. Aunque el más común es la soja. Existen muchos otros de los que son la base de muchos alimentos veganos.
Ahora bien, también comentarte que el secreto no está en el ingrediente principal sino en los condimentos y especies. La unión de los ingredientes han de dar además del sabor deseado, la textura que buscas.
Los ingredientes varían según el fabricante y el tipo de carne vegana que se desee crear, pero algunos de los elementos comunes incluyen:
Es esencial destacar que la tecnología y los métodos de elaboración de la carne vegana han avanzado significativamente en los últimos años, permitiendo la creación de productos que se asemejan cada vez más a la carne animal en términos de textura, sabor y apariencia.
Esta no carne ofrece una alternativa ética y sostenible para aquellos que deseen reducir o eliminar su consumo de productos de origen animal sin sacrificar el placer de disfrutar de alimentos similares a la carne tradicional.
Hay diversas razones por las que consumir carne vegana. Aquí te presento los principales beneficios de tomar estos sucedáneos vegetales:
