harina-de-coco-bio

HARINA DE COCO ECO 500 Gr.

4,25

Harina de Coco ECO en envase 500 Gr – Ideal como sustituto de harinas – Alto contenido en Proteinas y Fibra.

Hay existencias

SKU: 77230 Categoría:

Descripción

Harina de coco BIO en envase de 500 Gr. Una harina 100 % vegana con la calidad de El granero.

¿quieres ese saborcillo a coco en tus recetas? Pues esta harina es ideal para ello además de endulzar.

La harina de coco integral está muy de moda. ¿por qué? Porque es muy versatil y puedes usarla para muchas recetas tanto cómo sustituto de la harina tradicional como sustituyendo el cacao. Además actúa cómo espesante y por si fuera poco los deportistas la emplean por su alto contenido en proteinas para sus batidos protéicos.

Además esta harina es 100 % ECO y vegana y aporta muchos beneficios nutricionales.

La textura de esta harina fina le da un toque especial a cualquier elaboración que realices con ella.

¿CÓMO EMPLEAR LA HARINA DE COCO?

La harina de Coco puedes emplearla tanto fresca como horneada. Y es por eso que está siendo muy empleada en repostería: Bizcochos, galletas, madalenas. Como para hacer tus panes con sabor a coco.

El secreto para que una receta de la harina de Coco quede perfecta es: La cantidad. Ese es el secreto. Ten en cuenta que la harina de Coco actúa como espesante y cómo regla general no uses nunca más de un 20 % de harina de coco con respecto al resto de harinas. ¿por qué? Porque sino te quedará el bizcocho o el pan demasiado compacto.

Excepciones a la regla del 20/80 está en recetas que originariamente llevaban mucho azúcar. El azúcar tiene poder espesante por ejemplo en las mermeladas. Si sustituyes gran cantidad de azúcar por harina de coco, tu receta admitirá mayor cantidad de harina de Coco.

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA HARINA DE COCO

Los principales propiedades y beneficios de la harina de Coco BIO son:

  • Contiene 45% de Fibra favoreciendo el tránsito intestinal.
  • Contiene gran cantidad de proteina (un 19% del total)
  • Contiene Ácido Laurico, que es una de las grasas buenas.
  • Escasa cantidad de almidones.
  • Escasa cantidad de hidratos de carbono.
  • Endulza y saboriza.
  • Es 100% Vegana y sin lactosa.
  • Es 100% Ecológica

INGREDIENTES
Harina de coco de cultivo ecológico.
*De cultivo ecológico.

VALOR NUTRICIONAL POR cada 100 gr/Calorias……………385 Kcal
Proteínas………………..19 gr
Carbohidratos totales………..18.1 gr; Azucares…………….18.1 gr
Grasas totales……………………..17.9 gr de las cuales Grasas saturadas………16.9 gr
Fibras………8 gr; Sodio………0.06 gr

ALERGENOS
Puede contener trazas de gluten, soja sésamo y frutos secos.

INDICACIONES
La Harina de Coco Bio es un producto sin lactosa, sin aditivos y un producto crudo. Aunque se puede utilizar para elaborar diferentes recetas, su sabor dulce y suave permite que sea utilizada como sustituto del cacao. Es una harina saludable y una alernativa a las harinas refinadas.
La Harina de Coco Bio es un buen sustituto del cacao y una opción a otras harinas. Se emplea sobre todo como ingrediente para las recetas de repostería, se ha convertido en un sustituto de muchas otras harinas, tiene certificación ecológica, no ha sido edulcorada y no contiene sulfitos, y para ser una harina, tiene un contenido bastante alto en proteínas por lo que es ideal para personas que practican algún tipo de deporte.

A TENER EN CUENTA:

Guardar en lugar seco. Una vez abierto el envase si no lo consumes todo, cerrar bien para que no se humedezca.