Descripción
Kuzu Ecológico en envase de 100 Gr. Un espesante natural y alimento terapéutico con la calidad de Biocop.
De la variedad Pueraria Lobata que se usa en la medicina tradicional china para tratar muchas anomalías. Por ejemplo es habitual su uso para dejar de fumar o en curas para dejar de beber alcohol.
Muy digestivo, y no se le conoce efectos tóxicos ni a grandes cantidades.
¿COMO COCINAR EL KUZU?
El Kuzu has de disolverlo. Para ello usa 1 o 2 cucharadas pequeñas por cada taza de agua o otro líquido. Porque puedes usarlo para espesar tus sopas, cremas o gelatinas.
Para ello añade el kuzu sobre la sopa. Entonces remueve a fuego lento hasta que se disuelva. En unos 5 minutos el resultado final ya estará listo.
También puedes disolver en agua fría y una vez disuelto calentar durante 5 minutitos mientras vas disolviendo.
En Asia es habitual tomarlo sobre todo en China y Japón para sus sopas de miso o sopas con salsa de soja. Al tener un sabor neutro combina muy bien con casi cualquier plato que quieras hacer.
Ingredientes: Almidón de raíz de kuzú Pueraria Lobata*. *De agricultura biológica.
Alérgenos: Puede contener las siguientes trazas:
Trazas : Altramuces y productos a base de altramuces. Trazas : Cacahuetes Trazas : Frutos secos con cáscara Trazas : Gluten Trazas : Sésamo y productos a base de sésamo Trazas : Soja y derivados
Análisis nutricional por 100 gr / Valor energético 1454 kJ/342 kcal
Grasas 0.2 gr Acidos grasos saturados 0 gr
Hidratos de carbono 84.7 gr Azúcares 0 gr
Proteínas 0.3 gr; Sal 0.05 gr
A TENER EN CUENTA:
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto guardar sin que entre la humedad.
