Descripción
Arroz Rojo Eco en paquete de 500 Gr con la calidad el Granero Integral. Este arroz es una variedad de arroz integral que se caracteriza por su color rojizo y sabor a nuez.
Arroz 100 % biológico muy utilizado para recetas con un toque glamuroso.
PROPIEDADES DEL ARROZ ROJO
Entre las principales del arroz rojo cabe destacar las siguientes:
- Alto contenido de antioxidantes: con antioxidantes como antocianinas, que pueden ayudar a prevenir el daño celular causado por los radicales libres.
- Fuente de fibra: es rico en fibra dietética, lo que puede ayudar a mantener una digestión saludable y prevenir el estreñimiento.
- Bajo índice glucémico: con un índice glucémico bajo, lo que significa que su consumo no causa picos de azúcar en la sangre, lo que puede ser beneficioso para personas con diabetes.
- Contiene vitaminas y minerales: una buena fuente de vitaminas y minerales, como hierro, zinc, magnesio y vitaminas del complejo B.
- Ayuda a reducir el colesterol: contiene compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo en la sangre.
¿COMO COCINAR EL ARROZ ROJO?
El arroz rojo es un arroz muy consistente. Es por eso que se recomienda dejar de remojo al menos 4 horas. Es decir, ponlo en remojo la noche de antes para cocinarlo al día siguiente.
Para su correcta cocción pon 3 partes de agua por cada parte de arroz. Con 30 minutos de cocción es suficiente. Y reposarlo puedes dejarlo entre 5-10 minutos. Si te gusta muy hecho al reposar pon una tapa.
Una vez cocinado puedes hacerlo con verduras, con champiñones o incluso anímate y haz un rissoto con este arroz colorado.
Se recomiendo lavar antes con agua a temperatura ambiente para eliminar el exceso de almidón.
Ingredientes: arroz rojo de producción ecológica.
VALOR NUTRICIONAL POR cada 100 GR
GRASAS: 1,9 Gr de las cuales Saturadas: 0,5 Gr
HIDRATOS DE CARNBONO: de los CUALES AZÚCARES: 1,2 Gr
FIBRA: 1,9 Gr; PROTEINAS: 7,5 G
ALÉRGENOS
Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos secos.
A TENER EN CUENTA:
Una vez abierto el paquete cerrar bien para que no le entre la humedad. Guardar en lugar seco y protegido de la luz directa del sol.
