Como es habitual cuando nos acercamos a fechas navideñas, desde la Organización Peta hacen entrega de los premios a la mejor comida vegana del año.
En este post me voy a centrar en las edición Inglesa y en la edición Americana. Y dentro de los muchos productos finalistas o ganadores en los que son más atractivos, originales o puedes degustar desde España.
Ya verás cómo los productos mediterráneos tienen un papel importante y hasta un producto genuino español ha sido vencedor de esta edición.
Este año la mejor carne vegana ha recaído sobre el Kebab Vegano de la marca Oumph. La verdad que es un Kebab muy especiado y que tanto por sabor cómo por textura se merece este premio.
De entre los quesos nuevos de cada año se eligen 4 finalistas y un ganador en los Libby Awards Americanos. Pues bien, este año el ganador ha sido un queso Griego.
En concreto, este queso Feta en Bloque de Violife. Una textura muy bien conseguida que te da mucha versatilidad al cocinar, pudiendo cortar el queso a dados, tiras o con la forma que necesites para tu receta.
Entre los nuevos productos de carne hay un vencedor claramente español. Y este es el chorizo español ahumado de Abbot’s Butcher. Un chorizo que al estar disponible por el momento sólo en Estados Unidos no he podido degustar. Pero que en la portada del envoltorio se ve un cerdo comiendo bellotas en la dehesa extremeña.
Seguro que muchos de nuestros chorizos estrella cómo Calabizo o Avus no tienen nada que envidiar a ese chorizo Abbot’s.
En otras categorías relacionadas con el fast food americano como son la categoría chips, o de dipeo o de caramelos los finalistas y ganadores son completamente desconocidos para mi.
Son marcas como Indian Life, Kettle Brand de la categoría Chisp. Core and Rind el ganador de Dipeo y TBH uno de lo finalistas. Smart Sweets, Surf Sweets te endulzan la vida con sus caramelos bajos en azucar.
Todas ellas desde USA pero de momento no han dado el salto internacional y que sólo los estadounidenses tienen la suerte de probarlos.
En la edición Peta inglesa no sólo les gusta premiar a comida sino también al mejor libro de Cocina Vegana del año.
Pues bien este año es un libro de cocina original. Se trata del libro de cocina de Omari.
¿y quien es Omari? Pues Omari McQueens es un chaval que cocina recetas veggies. Y en este libro las explica y plasma de manera sencilla y fácil para que otros niños también sean capaces de hacer estas creaciones culinarias.
Más de 100 páginas a color con muchas recetas sencillas e ilustrativas para que los peques de tu casa puedan hacerlas.
Aquí te dejo enlace para que sepas más sobre este libro y si quieres seguir investigando los mejores de pasadas ediciones ve al año 2020.
