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VINO VEGANO CRIANZA, SIROT 2017

Vino Crianza de Cereza 100 % Vegano – Añada del 2017 – Botella 75 cl de las Bodegas Mas Pi – Marida muy bien con quesos y chocolates – Sirot es Super original, ingredientes: Cereza, nada de uva ✅El vino de los Sommeliers, ahora en exclusiva para ti!

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Descripción

El inconfundible e inimitable vino de Cereza ya está aquí. Por fin podemos ofrecerte este vino exclusivo, con CERO uva. Un vino envasado en botella de 75 cl, con un 12,5 % vol. Un vino de crianza del año 2017. Ha estado criado 9 meses en roble francés.

Un vino seco, cuyo único ingrediente: la cereza. Sí, sí, has oído bien un exótico vino de cereza de esta gran añada que fue la cosecha del 2017.

Las cerezas han sido recolectadas en el Baix Llobregat, provincia de Barcelona. Concretamente entre las poblaciones de Sant Climent de Llobregat y Torrelles. Dos poblaciones con más de un siglo de historia cerecera.

Para este vino, la cereza empleada ha sido una cereza de secano para potenciar los azúcares y sabores de esta fruta exquisita.

Pues bien, este vino tiene todos los números para convertirse en un vino de coleccionista. ¿por qué? Porque reune todos los alicientes para ello:

  • Vino original, es de cereza.
  • Vino para veganos.
  • De crianza en barrica de roble francés.
  • La fruta ha madurado en su punto gracias a unos tiempos perfectos de floración, lluvias y recolección.
  • Año sin inclemencias metereológicas ni plagas.

En resumen, este sirot Crianza es un vino maduro,con equilibrio, que potencia sus aromas y explota de sensaciones en el paladar.

Este tipo de vino normalmente sólo es accesible para los grandes someliers o restaurantes de mucho renombre cómo los restaurantes con  estrellas michelín.

Pues estás de suerte, desde las Bodegas de la Masia Can Pi, te ofrecen estos vinos a precios muy asequibles para que los veganos podamos disfrutarlos.

¿COMO MARIDAR ESTE VINO DE CRIANZA?

Estas de suerte, este vino es muy agradecido para los maridajes.Para maridar este vino de crianza lo ideal son los quesos veganos o los chocolates. Se recomiendo un queso suave de untar, pero también puedes atreverte con una tabla de quesos veggie.

El contraste entre los sabores y aromas de los quesos y lo afrutado de este vino es sensacional.

En este enlace te muestro todos los tipos de queso veganos que hay disponibles.

Su caracter afrutado también combina muy bien con los chocolates veganos. Unos chocolates que suelen ser amargos. Ese amargor con el dulzor de los azucares es, ummmm.

No hay velada más romántica que degustar chocolates veganos con este vino de crianza de una de las mejores añadas.